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大好物「卵かけゴハン」(^O^)/ 高曽根里恵アナウンサー。
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2008年04月29日(火) 19:00 |
大好物の中のひとつに「玉子かけゴハン」があります。
最近は全日本大会みたいなイベントも開かれて
独自の食べ方の紹介があちらこちらで見られるようになりました。
生卵を食べるのが気持ち悪いという方もいらっしゃいますし、海外では卵の衛生面から
生を禁止してるところもあるようですね。
生で食べれる日本ならではの「玉子かけゴハン」です。
京都の、ある料亭では特注で一杯3000円の「玉子かけゴハン」があるという話も訊きました。
ご飯の美味しさ、そして重要な醤油の味が決め手ですね。
先日、地元ローカル局の番組で特集がありました。
地元の最高食材を集めて「玉子かけゴハン」を作ろうという企画。
レポートしたのは、テレビ高知3年目の「高曽根里恵」アナ。
高曽根里恵(たかそね・りえ)
1982.5.15.徳島県出身 趣味：演劇鑑賞(自身も演劇部出身)
(*^_^*)ちょっとポッチャリした笑顔が魅力の高曽根アナ。
今後も何かあれば取り上げてゆく予定ですのでヨロシク！
■おらんくフード記〜食らえ!究極の卵かけご飯〜
月1回お届けしている「おらんくフード記」。
毎回、県内の最高の食材を使って究極の料理を作るこのコーナー。
第3弾は、「究極の卵かけご飯」！
卵・米・醤油というシンプルな料理だけに、
素材そのものの味が試されるこの料理。
仁井田米とこだわりの醤油を入手したら、
あとはじっと土佐ジローが卵を産むのを待つ・・・
果たして、どんな卵かけご飯ができあがるのか、乞うご期待！！
まずは基本のご飯。美味しい米を入手すべく、やってきたのはわが町。
朝霧深い高原の町、四万十町。
美味しいお米は、北陸や東日本に多く、南国の米の評価はイマイチのものが一般的なイメージですが、わが町は海抜200�辰梁翆呂砲△蝓�朝夕の温度差と、流れる四万十川の水、実の成る頃の朝霧が絶妙の効果を出して、全国的にも有名な「仁井田米」ができるのが一つのブランドになってます。
今回は、その中でも特別に栽培した「特別栽培仁井田米」を入手。
次は醤油だ。
先頃、別な事件で有名になってしまったが、県内で有名な醤油作りの工場は香南市にある。おしゃべりな社長さんに、これまた特別にブレンドしてもらった醤油をＧＥＴ！
実際、我が家でも市販の醤油を買ってきたら、鰹節などといっしょに煮込んで我が家オリジナルの醤油に造り替えてから、使用してますね、
最後はテレビ番組ならではの
贅沢な「産みたて土佐ジロー卵」をＧＥＴ！！
この新鮮な卵！
黄身を箸でつまんで持ち上げても潰れないほどだ(^O^)
完成「県内産究極の卵かけご飯」。
レポーターの高曽根里恵アナも美味しそうだが、今夜は私もオリジナル醤油でいただこうかなぁ(^_^)v
いろんな醤油を試してみましたけど、オリジナルだし醤油がベスト。
でも他にも好きなのは、焼き鳥用のタレをアレンジした醤油、イカと大根を醤油で煮込んだ残り汁、すき焼きの残りをさらに煮詰めた汁、ウナギの蒲焼き用のタレも我が家では20年以上煮込んでますから、これらも美味しいです。
皆さんで、何か特別な醤油を知ってたら
情報いただきます(^_^)/~
最近は全日本大会みたいなイベントも開かれて
独自の食べ方の紹介があちらこちらで見られるようになりました。
生卵を食べるのが気持ち悪いという方もいらっしゃいますし、海外では卵の衛生面から
生を禁止してるところもあるようですね。
生で食べれる日本ならではの「玉子かけゴハン」です。
京都の、ある料亭では特注で一杯3000円の「玉子かけゴハン」があるという話も訊きました。
ご飯の美味しさ、そして重要な醤油の味が決め手ですね。
先日、地元ローカル局の番組で特集がありました。
地元の最高食材を集めて「玉子かけゴハン」を作ろうという企画。
レポートしたのは、テレビ高知3年目の「高曽根里恵」アナ。
高曽根里恵(たかそね・りえ)
1982.5.15.徳島県出身 趣味：演劇鑑賞(自身も演劇部出身)
(*^_^*)ちょっとポッチャリした笑顔が魅力の高曽根アナ。
今後も何かあれば取り上げてゆく予定ですのでヨロシク！
■おらんくフード記〜食らえ!究極の卵かけご飯〜
月1回お届けしている「おらんくフード記」。
毎回、県内の最高の食材を使って究極の料理を作るこのコーナー。
第3弾は、「究極の卵かけご飯」！
卵・米・醤油というシンプルな料理だけに、
素材そのものの味が試されるこの料理。
仁井田米とこだわりの醤油を入手したら、
あとはじっと土佐ジローが卵を産むのを待つ・・・
果たして、どんな卵かけご飯ができあがるのか、乞うご期待！！
まずは基本のご飯。美味しい米を入手すべく、やってきたのはわが町。
朝霧深い高原の町、四万十町。
美味しいお米は、北陸や東日本に多く、南国の米の評価はイマイチのものが一般的なイメージですが、わが町は海抜200�辰梁翆呂砲△蝓�朝夕の温度差と、流れる四万十川の水、実の成る頃の朝霧が絶妙の効果を出して、全国的にも有名な「仁井田米」ができるのが一つのブランドになってます。
今回は、その中でも特別に栽培した「特別栽培仁井田米」を入手。
次は醤油だ。
先頃、別な事件で有名になってしまったが、県内で有名な醤油作りの工場は香南市にある。おしゃべりな社長さんに、これまた特別にブレンドしてもらった醤油をＧＥＴ！
実際、我が家でも市販の醤油を買ってきたら、鰹節などといっしょに煮込んで我が家オリジナルの醤油に造り替えてから、使用してますね、
最後はテレビ番組ならではの
贅沢な「産みたて土佐ジロー卵」をＧＥＴ！！
この新鮮な卵！
黄身を箸でつまんで持ち上げても潰れないほどだ(^O^)
完成「県内産究極の卵かけご飯」。
レポーターの高曽根里恵アナも美味しそうだが、今夜は私もオリジナル醤油でいただこうかなぁ(^_^)v
いろんな醤油を試してみましたけど、オリジナルだし醤油がベスト。
でも他にも好きなのは、焼き鳥用のタレをアレンジした醤油、イカと大根を醤油で煮込んだ残り汁、すき焼きの残りをさらに煮詰めた汁、ウナギの蒲焼き用のタレも我が家では20年以上煮込んでますから、これらも美味しいです。
皆さんで、何か特別な醤油を知ってたら
情報いただきます(^_^)/~
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春のドラマはなんだかんだで、珍しく見てるな(*^_^*)
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2008年04月29日(火) 12:25 |
季節ごとに始まるテレビドラマですが
例年はせいぜいで1本か2本を選んで見るのが普通でしたが
今季は珍しく、今が旬のアイドル女優が散りばめられてて
なかなか興味深いシーズンになりました。
その中でも仲間由紀恵の
『ごくせん・第3シーズン』は過去の実績もあり、定番な内容で視聴者も安心するのか、スタートから視聴率もダントツだ。
最近は暗いニュースや、落ち着かない経済状況、政治不信などで、こういう「ごくせん」のように安心感があり、最後にはなんとかしてくれるヒーロー(ヤンクミ先生)みたいなのを求めてるんでしょうかねえ。
とにかく春のドラマの中では、日テレが頭ひとつどころか、身体一つ以上飛び出した感じだ。
同じ日テレ『おせん』の蒼井優。
原作通りに小さな眼鏡もつけて欲しかったんだが、近年のドラマは漫画のコスプレにする事がなくなってきましたね。残念だ(-_-;
飲んべえキャラで入浴シーンも多く、癒し系ドラマとして楽しめるかも。
他にも『ホカベン』の上戸彩もがんばってる。
今までのヘンなテンションで漫画のイメージを壊しまくってる彼女だが、今回はまずまずの出来だと思う。やはり芝居は暗い役の方が似合ってる。
ゲストの富田靖子を見たが、うーん。熟女になってきたなあ(^-^)
ＴＢＳが社をあげてプッシュしてるのが「ＲＯＯＫＩＥＳ」だ。
かつて週刊少年ジャンプで人気連載されてた漫画のドラマ化で、なおかつ人気イケメンを多数投入し、放送前からＣＭ・告知・イベントで局をあげて推していたドラマだ。が、思ったよりは数字は獲得できてない。しかし、1回目より2回目の数字がよくなってるので、悪くはない感じ。まあ、「ごくせん」同様に不良学生が出てくるドラマだが、原作が少年向けと女性向けの違いがあるため、視聴者獲得はどうしても制限されそうだ。
ＴＢＳで一番人気になったのは、
天海祐希の『Ａｒｏｕｎｄ40』の方だった。テーマが「主演は自身もアラフォー（Around40の略。40歳前後の世代のこと）、TBS初出演となる天海祐希。仕事、恋愛、結婚、出産、ただでさえオンナは悩ましい・・・。なのにオンナのタイムリミットはもう目前？！さあ、どうする、私」という視聴者に共感を呼びそうな感じで、芸達者な脇役陣も安心できるドラマになってる。
本来は、
この『猟奇的な彼女』もかなり期待されていたはずだが、もうひとつパッとしない。韓流映画のリメイクだが、そのポイントだけで草�� 剛(チョナンカン)を起用したのは、後に韓国輸出用なのかなと(^_-)
田中麗奈はがっばってるんだけどねー。
フジテレビでの注目は『絶対彼氏』。
自然な演技がイマイチの速水もこみちがロボットとして、すごくピッタリとハマってる(^O^)
相武紗季は可愛いし、これも「んな馬鹿な」と言わず、ちょっと幅広い年齢層向けの特撮モノとして受け入れれれば楽しい。
上野樹里が演技の幅を見せてる『ラスト・フレンズ』も
目が離せない。特別に視聴率は良くないけれど、見るべきポイントは多々ある。なかなか途中から見るのはツライかも。
テレビ朝日のドラマは残念ながら、私のローカル地区では遅れて放送される予定。
ネット局が無いからだが、クロスネットで深夜に放送されることが多い。
貫地谷しほり劇場『キミ犯人じゃないよね？』はネット見る限りは楽しそう。
それから『パズル』での石原さとみも魅力的だ。
『七人の女弁護士』も定番化していくのかな。
【春の主なドラマ視聴率】2008.4.28.
火21 フジ 絶対彼氏 13.1 14.3
火22 日テレ おせん 10.3
火22 フジ 無理な恋愛 11.7 8.0 8.1
水21 テレ朝 警視庁捜査一課９係 9.7 11.4
水22 日テレ ホカベン 8.8 9.3
木20 テレ朝 新・科捜研の女 13.4
木21 TBS 渡る世間は鬼ばかり 16.0 12.0 14.5 13.9
木21 テレ朝 7人の女弁護士 10.1 11.0 10.7
木22 フジ ラスト・フレンズ 13.9 15.9 15.6
金21 テレ朝 パズル 14.1 10.9
金22 TBS Around40 15.7 14.2 13.9
金23 テレ朝 キミ犯人じゃないよね？ 8.3 10.4 8.5
土20 TBS ROOKIES 12.2 14.8
土21 日テレ ごくせん 26.4 24.8
日21 TBS 猟奇的な彼女 13.5 11.5
視聴率がいいのが全てじゃないけど、スタッフサイドは悩ましい数字でしょうなあ。
この後、キムタクのドラマが放送されると、すべてが出揃うカタチになるワケだ。
ま、ホントに全部が面白かったら、ＡＶを見る間が無くて
それも困るんだがね(>_<)
例年はせいぜいで1本か2本を選んで見るのが普通でしたが
今季は珍しく、今が旬のアイドル女優が散りばめられてて
なかなか興味深いシーズンになりました。
その中でも仲間由紀恵の
『ごくせん・第3シーズン』は過去の実績もあり、定番な内容で視聴者も安心するのか、スタートから視聴率もダントツだ。
最近は暗いニュースや、落ち着かない経済状況、政治不信などで、こういう「ごくせん」のように安心感があり、最後にはなんとかしてくれるヒーロー(ヤンクミ先生)みたいなのを求めてるんでしょうかねえ。
とにかく春のドラマの中では、日テレが頭ひとつどころか、身体一つ以上飛び出した感じだ。
同じ日テレ『おせん』の蒼井優。
原作通りに小さな眼鏡もつけて欲しかったんだが、近年のドラマは漫画のコスプレにする事がなくなってきましたね。残念だ(-_-;
飲んべえキャラで入浴シーンも多く、癒し系ドラマとして楽しめるかも。
他にも『ホカベン』の上戸彩もがんばってる。
今までのヘンなテンションで漫画のイメージを壊しまくってる彼女だが、今回はまずまずの出来だと思う。やはり芝居は暗い役の方が似合ってる。
ゲストの富田靖子を見たが、うーん。熟女になってきたなあ(^-^)
ＴＢＳが社をあげてプッシュしてるのが「ＲＯＯＫＩＥＳ」だ。
かつて週刊少年ジャンプで人気連載されてた漫画のドラマ化で、なおかつ人気イケメンを多数投入し、放送前からＣＭ・告知・イベントで局をあげて推していたドラマだ。が、思ったよりは数字は獲得できてない。しかし、1回目より2回目の数字がよくなってるので、悪くはない感じ。まあ、「ごくせん」同様に不良学生が出てくるドラマだが、原作が少年向けと女性向けの違いがあるため、視聴者獲得はどうしても制限されそうだ。
ＴＢＳで一番人気になったのは、
天海祐希の『Ａｒｏｕｎｄ40』の方だった。テーマが「主演は自身もアラフォー（Around40の略。40歳前後の世代のこと）、TBS初出演となる天海祐希。仕事、恋愛、結婚、出産、ただでさえオンナは悩ましい・・・。なのにオンナのタイムリミットはもう目前？！さあ、どうする、私」という視聴者に共感を呼びそうな感じで、芸達者な脇役陣も安心できるドラマになってる。
本来は、
この『猟奇的な彼女』もかなり期待されていたはずだが、もうひとつパッとしない。韓流映画のリメイクだが、そのポイントだけで草�� 剛(チョナンカン)を起用したのは、後に韓国輸出用なのかなと(^_-)
田中麗奈はがっばってるんだけどねー。
フジテレビでの注目は『絶対彼氏』。
自然な演技がイマイチの速水もこみちがロボットとして、すごくピッタリとハマってる(^O^)
相武紗季は可愛いし、これも「んな馬鹿な」と言わず、ちょっと幅広い年齢層向けの特撮モノとして受け入れれれば楽しい。
上野樹里が演技の幅を見せてる『ラスト・フレンズ』も
目が離せない。特別に視聴率は良くないけれど、見るべきポイントは多々ある。なかなか途中から見るのはツライかも。
テレビ朝日のドラマは残念ながら、私のローカル地区では遅れて放送される予定。
ネット局が無いからだが、クロスネットで深夜に放送されることが多い。
貫地谷しほり劇場『キミ犯人じゃないよね？』はネット見る限りは楽しそう。
それから『パズル』での石原さとみも魅力的だ。
『七人の女弁護士』も定番化していくのかな。
【春の主なドラマ視聴率】2008.4.28.
火21 フジ 絶対彼氏 13.1 14.3
火22 日テレ おせん 10.3
火22 フジ 無理な恋愛 11.7 8.0 8.1
水21 テレ朝 警視庁捜査一課９係 9.7 11.4
水22 日テレ ホカベン 8.8 9.3
木20 テレ朝 新・科捜研の女 13.4
木21 TBS 渡る世間は鬼ばかり 16.0 12.0 14.5 13.9
木21 テレ朝 7人の女弁護士 10.1 11.0 10.7
木22 フジ ラスト・フレンズ 13.9 15.9 15.6
金21 テレ朝 パズル 14.1 10.9
金22 TBS Around40 15.7 14.2 13.9
金23 テレ朝 キミ犯人じゃないよね？ 8.3 10.4 8.5
土20 TBS ROOKIES 12.2 14.8
土21 日テレ ごくせん 26.4 24.8
日21 TBS 猟奇的な彼女 13.5 11.5
視聴率がいいのが全てじゃないけど、スタッフサイドは悩ましい数字でしょうなあ。
この後、キムタクのドラマが放送されると、すべてが出揃うカタチになるワケだ。
ま、ホントに全部が面白かったら、ＡＶを見る間が無くて
それも困るんだがね(>_<)
